品牌故事

原位於神旺大飯店的「潮品集」潮州餐廳,由來已久,並以道地潮州料理與精緻港式點心,在台北美食圈中享有極高評價。更於 2006 年榮獲壹周刊百大餐廳票選三顆星的殊榮,是台北市指標性的人氣潮州餐廳。

自 2002 年,神旺大飯店接手亞太飯店,改名為「潮品集」已逾 20 年歷史。由來自香港餐飲世家的主廚何炳木, 30 年前帶著祖傳的潮式老滷來到台灣;而這 70 年老滷與何主廚正是「潮品集」的鎮店之寶。